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なっとう菌は生きていますので、なっとうの旨みはしっかり残っています。なっとう特有のネバネバがなく、ピーナツのようなカリッとした歯ごたえが美味しいです。
納豆にはナットウキナーゼやイソフラボン、レシチン、リノール酸が豊富に含まれています。そんな納豆をおつまみ感覚で召し上がれるのが「おつまみなっとう」です。納豆のにおい、ネバネバが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
納豆菌を生きたまま加工するために独自の特殊な減圧フライ工法を使用しています。これは密閉した釜の内部を真空にしフライを行う技術で、100℃の低温でフライをする結果、納豆菌を胞子の状態で眠らせて生かしたまま加工しています。おつまみなっとうに使用している大豆は、カナダ産の残留農薬検査をおこなった遺伝子組み換えをしていない大豆を使用しています。中でも極大粒という通常は納豆には使用されず煮豆などに使用される大粒の企画の中で最大のモノをより分けて使用しています。
項目
内容
名称
納豆加工品
内容量
40g
価格(税込)
550円
原材料名
納豆(大豆:カナダ産,遺伝子組み換えでない)、植物油脂、塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)
アレルギー
大豆
保存方法
直射日光、高温多湿は避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
賞味期限
60日
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー 465kcal、たんぱく質 11.76g、脂質 7.83g、炭水化物 7.74g、食塩相当量 0.3g
備考:
いかの塩辛をフリーズドライ!イカした塩辛15g
550円(税込)